Farinha de feijão-branco

Ela é capaz de inibir a ação da enzima que absorve gordura, não é incrível?

Há quem não goste deste tipo de feijão, mas para quem precisa perder peso ele é uma ótima saída, se for consumido na forma de farinha.
“O feijão-branco é rico em faseolamina,uma  glicoproteína que diminui a absorção de
gordura no organismo”, afirma a nutricionista Alessandra Rocha Lopes, da Online Farma.

Como é possível? Simples: a glicoproteína inibe a ação da enzima alfa-amilase, responsável pela absorção do amido (carboidrato) – presente na batata, arroz, massas, etc – que é transformado em glicose. Com a presença da faseolamina a absorção de gordura no organismo diminui.
Existem empresas que extraem o nutriente do feijão e vendem em cápsulas ou em forma de farinha, porém, é necessário que seu médico prescreva a receita. “Em geral, os efeitos benéficos da faseolamina aparecem em 8 semanas após o início do tratamento”, conta a nutricionista.
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12 novos hábitos para emagrecer


Não foi do dia para a noite que você aprendeu a gostar de fritura, salgadinho, doce de leite. Então, se está disposta a comer melhor e mudar de vida, não espere milagre instantâneo. "Os erros à mesa devem ser deixados de lado aos poucos e os bons hábitos adquiridos gradativamente", fala a nutricionista Andrea Esquivel, da Clínica de Medicina Avançada, em São Paulo (SP). Ou seja, virar o cardápio do avesso e tentar mudar tudo de uma vez é o mesmo que entrar numa guerra para perder — seu corpo vai reclamar e você não vai segurar a onda.

A regra do jogo é: devagar para ir longe.


1º Semana
ÁGUA ANTES DE COMER

Você já sabe que o corpo precisa de oito a dez copos todo dia. O truque é quando tomar. Anote: dois copos de água uma hora antes do café da manhã, do almoço e do jantar. Antes de cada lanche, mais um copo. "Nosso corpo nem sempre identifica bem a sede",  "Por conta disso, às vezes confundimos a falta de hidratação com fome e exageramos na comida."

Tática: você pode deixar lembretes do tipo "não se esqueça da água" na agenda ou na caixa postal do celular. Manter uma garrafinha cheia na mesa de trabalho ou na bolsa dá certo.

2º Semana
CAFÉ DA MANHÃ TODOS OS DIAS

Pesquisas comprovam que quem toma um café da manhã nutritivo corre menos risco de comer feito uma leoa nas outras refeições. Além disso, você garante mais pique e concentração. Uma fruta, uma xícara de café com leite desnatado e uma fatia de pão integral com presunto magro ou peito de peru é uma ótima pedida para começar bem o dia.

Tática: se não tem apetite quando acorda, comece com a fruta e, aos poucos, acrescente outros alimentos. Quem vive correndo pode optar por produtos prontos e saudáveis, como iogurte desnatado, suco light de caixinha, torrada integral e barrinha de cereais.

3º Semana 
MAIS REFEIÇÕES

"Quem divide o que come em cinco refeições por dia acelera o metabolismo entre 5 e 15%", diz a nutricionista Heloísa Guarita, especialista em fisiologia do exercício. Imagina se você ainda maneirar nas porções: é emagrecimento na certa, porque você evita os picos de fome.

Tática: o ideal é comer a cada três ou quatro horas. Se você toma o café da manhã às 7 h, faça um lanche às 10 h, almoce às 13 h, lanche às 16 h e jante às 20 h.

4º Semana 
REFRI UMA VEZ POR SEMANA

Aproveite que você já adquiriu o hábito de beber mais água e reduza o refrigerante, que não acrescenta nada de bom ao organismo. Light ou normal, tanto faz: consumidos com a comida, diluem o suco gástrico e prejudicam a digestão.

Tática: nas refeições, tome no máximo meio copo de água. No barzinho ou no restaurante, vá de sucos pouco calóricos, como maracujá e limão com adoçante.

5º Semana

MAIS FRUTA, MENOS FOME

As frutas frescas são cheias de vitaminas, minerais e fibras. Ou seja, alimentam e enganam a fome. Coma de três a quatro porções por dia, variando os tipos e inclua sempre uma cítrica (laranja, mexerica, limão) para melhorar a absorção do ferro presente nos outros alimentos.

Tática: substitua o doce da sobremesa por uma fruta e economize um montão de calorias. Se detesta fruta, comece com as desidratadas, que são bem docinhas.

6º Semana 
A VEZ DOS INTEGRAIS

Seu organismo consome mais calorias para digerir os produtos integrais do que os refinados. Quer mais? As fibras presentes especialmente nos grãos e nas farinhas integrais melhoram o funcionamento do intestino, varrem as toxinas do corpo e aumentam a sensação de saciedade, já que tornam a digestão mais lenta.

Tática: troque o pão branco pelo integral, de centeio ou de aveia, de preferência light. Depois, faça o mesmo com o arroz e o macarrão. Acrescente grãos (soja, cevadinha, grão-de-bico) nas saladas; aveia nas sopas; granola no iogurte; gérmen de trigo nos sucos ou nas frutas picadas.

7º Semana 
CHOCOLATE PELA METADE

Esse é o tipo de alimento que na medida certa faz bem: a todo momento surgem estudos comprovando que o polifenol, substância presente no chocolate, protege o coração, reduz o colesterol ruim, combate o envelhecimento precoce. Em excesso, a gente já sabe: vira pneuzinho.

Tática: em vez de comer uma barra inteira, coma metade mais uma maçã ou uma fatia de mamão. A fruta vai ajudá-la a chegar a um Alpino por dia. Barrinhas de cereais e frutas secas cobertas com chocolate (tipo Supino) também matam o desejo e têm inúmeras calorias a menos.

8º Semana 
LANCHES MAIS SAUDÁVEIS

A mania de comer biscoito, bala e docinhos o tempo inteiro arrasa qualquer silhueta. Veja só: 1 bombom + 50 g de ovinhos de amendoim + 3 balas + 3 biscoitos recheados = 553 calorias, mais de 1/3 do que deveria consumir num dia inteiro.

Tática: se você ama doce, na hora do lanche procure trocar o biscoito recheado por ameixa, banana ou damasco seco. Se não vive sem salgado, vá de sanduíche de pão integral com presunto magro. Outras opções gostosas: iogurte light com frutas; um punhado de amêndoas cruas sem sal; 1 suco light de caixinha com 2 torradas integrais; um capuccino com leite desnatado.

9º Semana 
MASTIGUE, MASTIGUE, MASTIGUE

Quanto mais você mastigar os alimentos, melhor para a digestão e para espantar os quilos extras. A saciedade tem a ver com o tempo que levamos para comer. A partir de 20 minutos de mastigação, o cérebro começa a receber mensagens de que o corpo já está satisfeito. Se terminar a refeição antes desse tempo, vai querer repetir o prato.

Tática: a cada garfada, descanse os talheres ao lado do prato enquanto mastiga. Você também pode contar o quanto mastiga cada garfada: 20 vezes é um bom número.

10º Semana 
50% MENOS GORDURA

Você não vive sem batata frita? Não precisa eliminar da sua vida, mas também não dá para comer todo dia e ser feliz... Reserve as frituras para os fins de semana e corte a quantidade pela metade.

Tática: em casa, mude a forma de preparo. No lugar de mergulhar os nuggets e pasteizinhos na frigideira, leve-os ao forno. Faça o mesmo com o bife e os filés de peixe e de frango.

11º Semana 
VERDE ANTES DE TUDO

Você pode comer folhas à vontade. São levíssimas e têm um montão de vitaminas e fibras. Um prato só de verdes antes do almoço vai ocupar seu estômago e você vai acabar comendo menos alimentos que engordam. Para temperar, use uma colher de chá de azeite com limão e pouco sal; mostarda; shoyu light, vinagre ou molho de iogurte.

Tática: rúcula, agrião, escarola, acelga e alface podem ser consumidos refogados, picadinhos nas sopas, na carne moída, no frango de panela, no recheio das tortas, massas e panquecas e até nos sucos (evite coá-los para manter as fibras intactas).

12º Semana 
JANTAR ATÉ AS 20h

Quando dormimos, o metabolismo desacelera e a gente consome menos energia. Quanto mais próximo da hora de dormir você jantar, maior o risco de armazenar gorduras. O ideal é comer pelo menos duas horas antes de ir para a cama: se isso acontece por volta das 22 h, jantar às 20 h é uma boa pedida.
Tática: quando for impossível comer mais cedo, faça um prato mais leve, com salada, vegetais cozidos e carnes brancas magras, de preferência grelhadas, ou tome uma sopa de legumes, mas nunca deixe de jantar.




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Vigilantes do peso!





4 elementos do sucesso:



- Comer bem


- Mexer-se mais


- Pensar antes de comer



8 hábitos saudáveis (descubra o seu):




- Cuide de si mesmo


- Administre seu ambiente para não cair em tentações


- Monitore-se


- Aprenda com a experiência


- Prepare-se


- Peça ajuda


- Lidere suas emoções




" Se vc nao pode mudar seu destino, mude sua atitude" - 


Pense no que está te atrapalhando (comida) na cozinha e livre-se (esconda) - 

isso é saber administrar o ambiente à sua volta.


Diferença entre guloseimas e alimentos saudáveis é que o primeiro são calorias 


vazias, que causam envelhecimento das células e não tem quase nenhum valor 


nutricional; geralmente são os conhecidos "diminutivos": salgadinhos, bolinhos, 


coxinhas, docinhos, etc




NÃO MISTURE ALIMENTO COM SENTIMENTO.


Enquanto continuarmos a comer pelo sentimento (feliz, triste, gostoso, 


compensação) nunca conseguiremos manter nosso peso!


Tema: PRIMEIRO EU


- Vá para o topo da lista


- Comece a dizer não


- Reserve um tempo para o que você gosta

Seja seu melhor amigo, encontre tempo para suas 


necessidades, seu conforto e seus sentimentos.



"Quanto mais vc glorifica e celebra sua vida, mais vc tem na 


vida para celebrar" - 


















Hoje chegou meu livro to adorando ler...


Reiniciando minha dieta com força total!

Livro pense magro+ Vigilantes do peso+Desafio do blog da Lu Francesa+Esteira= Mudança de vida. 





Lista do Livro Pense Magro


Semana 11. Qual é a chave do Sucesso
2. O que na verdade faz você comer
3. Como as pessoas magras pensam
4. Como utilizar a dieta do (Pense Magro)

Dia 1 – Registre as vantagens de emagrecer
Dia 2 – Escolha duas dietas razoáveis
Dia 3 – Sente-se para comer
Dia 4 – Elogie-se
Dia 5 – Alimente-se devagar e conscientemente
Dia 6 – Encontre seu técnico de dieta
Dia 7 – Organize o ambiente

Semana 2Dia 8 – Arrume tempo e energia
Dia 9 – Escolha um plano de exercícios
Dia 10 - Estabeleça metas realistas
Dia 11 - Diferencie fome,vontade e desejo incontrolável de comer
Dia 12 - Pratique o desejo incontrolável por comida
Dia 13 – Supere o desejo incontrolável por comida
Dia 14 – Planeje o dia de amanhã

Semana 3Dia 15 – Monitore sua alimentação
Dia 16 – Evite a alimentação não planejada
Dia 17 – Acabe com os excessos alimentares
Dia 18 – Modifique sua definição de saciedade
Dia 19 – Pare de se enganar
Dia 20 – Volte aos trilhos
Dia 21 – Prepare-se para pesar

Semana 4Dia 22 – Diga “paciência” para a decepção
Dia 23 – Contrarie a síndrome da injustiça
Dia 24 – Saiba lidar com o desânimo
Dia 25 – Identifique pensamentos “maus”
Dia 26 – Reconheça os erros
Dia 27 – Domine a técnica das sete perguntas
Dia 28 – Prepare-se para pesar

Semana 5Dia 29 – Resista a quem insiste pra você comer
Dia 30 – mantenha o controle quando estiver comendo fora
Dia 31 – Decida sobre bebidas alcoólicas
Dia 32 – Prepare-se para viajar
Dia 33 – Elimine a alimentação emocional
Dia 34 – Resolva os problemas
Dia 35 – Prepare-se para pesar

Semana 6Dia 36 - Acreditando em você
Dia 37 – Reduza o estresse
Dia 38 – Aprenda a Lidar com o platô
Dia 39 – Mantenha os exercícios
Dia 40 – Enriqueça sua vida
Dia 41 – Faça uma nova lista de tarefas
Dia 42 – Pratique, pratique, pratique
Dia 43 – Releia tudo, sempre que puder
Dia 44 – Use sempre o caderninho de dietas
Dia 45 – Faça novas receitas
Dia 46 – Adaptação a novos hábitos
Dia 47 – Continue sempre...Nunca desista.


Oi pessoal, como vcs estão ? Espero que animados com o desafio ;) , fácil sabemos que não é, por isso estamos aqui, para um tentar ajudar o outro nesta “luta” ! Não tenha vergonha de nada, aqui somos todos iguais, temos nossas fraquezas, é normal.

O primeiro Mini-desafio é:
Semana de vitórias :)
 


Vai ser difícil...Mais não impossível!




Desafio Desistir Jamais

O que consiste o desafio?
Você deverá:
- Beber pelo menos 2 xícaras de chá verde e/ou branco por dia;
- Beber 2l de agua por dia (agua e/ou suco de fruta de natural);
- Praticar exercício físico pelo menos 3x por semana;
- Consumir 5 porções de fruta/legume por dia (5 no total, entre frutas,verduras,legumes);
- Colocar seu peso uma vez por semana;


















A reeducação alimentar é uma mudança de hábitos para o 

resto da vida, e em todos os estudos científicos sempre 

funciona melhor.