Salada Simples
• 2
cenouras raladas
• 1
beterraba ralada
• 1 tomate
sem pele e sem semente
• 1 cebola
cortada em rodelas ou picada
Molho::
• 1 colher
de chá de sal
• 1 pitada
de açúcar
• 1 colher
de sopa de azeite extra virgem de oliva
• 2 a 3
colheres de vinagre
MODO DE PREPARO
Lave bem todos os ingredientes
Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores
Rale as cenouras e a beterraba
O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado
A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como
preferir
Juntar tudo
O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma
xícara
Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada
Pronto
Informaçães Adicionais
*O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este
cortado apenas ao meio.
Salpicão de frango light
3 cenoura raladas (tipo palha grossa)
200 g de uvas passa sem caroço
1 xícara de azeitonas picadas+milho
Peito de frango picado
2 pacotes de batata palha pequenos
Maionese light
MODO DE PREPARO
Pique o peito de frango em pedacinhos bem pequenos.
Coloque numa vasilha grande os ingredientes (cenoura,
azeitona, peito de frango picado, uva passas,)
Coloque a batata palha e a maionese, misture bem tudo
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